盛夏已至，本应是冰淇淋销售旺季，却出现冰淇淋滞销、5毛冰棍越卖越亏的情况。
市场上，雪糕价格回归平价，3 - 10元的产品居多，“雪糕刺客”不再常见。厂家在线上渠道低价批发冲击线下零售店，商家为应对竞争“卷”低价，甚至赔钱吸引客流。
不过，主打“健康”“低脂”的意大利纯手工冰淇淋Gelato却逆势崛起，在一、二线城市商场涌现众多门店，市场规模已突破百亿。
盛夏已至，本应是冰淇淋销售旺季，却出现冰淇淋滞销、5毛冰棍越卖越亏的情况。
市场上，雪糕价格回归平价，3 - 10元的产品居多，“雪糕刺客”不再常见。厂家在线上渠道低价批发冲击线下零售店，商家为应对竞争“卷”低价，甚至赔钱吸引客流。
不过，主打“健康”“低脂”的意大利纯手工冰淇淋Gelato却逆势崛起，在一、二线城市商场涌现众多门店，市场规模已突破百亿。
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